洗碗大概是 假設像你那樣堆積的話 要處理之前要先泡水 10分鐘 （我覺得問題在沖水清那些渣感覺弄的又久又弄不好） 然後再來沖會比較容易 沒有洗碗機大概也是一樣過程 洗碗機大概省每個碗30秒左右的時間 手洗的話 再來才是 好用的菜瓜布+洗碗精 然後飯鍋最後處理 要另外再泡水晚點再弄 （內放菜瓜布） 可以去掉菜瓜布上剛剛洗碗的油膩 全部洗完了要再用一點泡泡洗整個洗槽 （不論有沒有洗碗機） ※ 引述《rabinson (何時無事一身輕?)》之銘言： : 應該算是廚房裡的戰爭？ : 前幾天在廚房裡幫忙女人洗碗 : 女人叫我先沖一沖， : 然後他負責放進洗碗機。 : 大的食物殘渣要沖掉我能理解， : 但是他叫我進一步的用菜瓜布每個盤子都要抹過一遍， : 這部分我雖然不同意但也是願意配合。 : 但有一個碗，在經過她檢查的時候， : 上面還有一些番茄醬痕跡， : 大概兩顆米大小吧， : 她就尖叫對我說這樣子：洗碗機會洗不乾淨！ : 退回來叫我重新刷乾淨再放， : 我就有點不耐煩， : 覺得不至於吧怎麼會洗不乾淨呢？ : 後來就有點吵起來了， : 結論是她說： : 1.既然我是在廚房幫忙，就要按照她的標準來。 : 2.他們平常碗都放很多， : 所以一定要刷很乾淨再放進去才會徹底洗乾淨。 : 他說以前已經很多次經驗這樣洗不乾淨。 : 我就沒有再繼續爭論。 : 但是回到家我查了一下網路資料， : 看到有一個網頁是這樣說法： : main_Image : 【日常篇】髒碗盤可以直接放進洗碗機?!?!? : 碗盤上的菜渣到底要不要拿掉?太油的碗盤要事先沖洗嗎?本篇就來大 : 洗碗機被誤解的缺點 - 碗盤放進洗碗機裡要事先沖過? : 需要先把菜渣廚餘等大型殘渣倒掉後才能放進洗碗機清洗， : 但碗盤上的濃稠醬汁呢？ : 不該先沖洗碗盤的理由一：洗碗機洗劑需要食物分子才能起作用 : 不論是洗碗機洗碗粉、洗碗錠或是洗碗凝珠，其中的組成成分之一便是「酵素」， : 酵素的功用是吸附、分解各種不同的食物分子，例如：澱粉酵素分解澱粉、蛋白酵素分解 : 蛋白質。 : 最後，再透過非離子界面活性劑（相較於離子界面活性劑更不容易起泡），將這些吸附食 : 物分子的物質們溶解在水中帶走。 : 因此，若你事先「好心地」沖洗碗盤、餐具，洗碗機洗劑便沒有食物分子可以吸附，只會 : 平白無故地被溶解在水中然後沖走。 : ========== : 還有一種說法是：只要把溫度調高到75， : 就能真正把油膩沖乾淨。 : ======= : 所以想請問一下各位有洗碗機的前輩， : 你們都怎麼處理醬汁的部分呢？ : 大家都是要連醬汁一起沖乾淨才放進洗碗機嗎？ ----- Sent from JPTT on my Vivo V2318. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(www.ptt-site.org.tw), 來自: 118.231.129.86 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt-site.org.tw/home-sale/M.1751084122.A.6D2

推 zaqimon: 最近都用仿絲瓜海綿洗碗 耐用容易起泡本體不易沾汙 06/28 12:38

→ zaqimon: 除非真的需要"刷"才會用菜瓜布 06/28 12:38

→ zaqimon: 一般海綿菜瓜布沾到油膩汙垢會卡住很難去除 除非用熱水沖 06/28 12:38

→ zaqimon: 仿絲瓜海綿沾到油汙通常敲一敲就差不多乾淨了 06/28 12:38

→ zaqimon: 有些海綿菜瓜布剛開始用異味很重 仿絲瓜海綿沒什麼味道 06/28 12:40

推 waterway: 包養網站葉配啦 06/28 12:40

→ zaqimon: 只是會不會跟科技海綿一樣有些不知道的缺點 06/28 12:41

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→ kusomanfcu: 用這個 然後 茶痕用科技海綿 然後 硬焦在不繡鋼上用 06/28 12:53

→ kusomanfcu: 不繡鋼刷 06/28 12:53

→ kusomanfcu: 科技海綿要多沖好幾次 06/28 12:54

推 mark1888: 記者收了包養網多少啦 06/28 12:54

推 quiet93: 科技海綿不能用在食器上面 06/28 16:14

→ kusomanfcu: 對沖幾次就好了 06/28 16:22

→ kusomanfcu: 多沖 06/28 16:22